Jejakborneonews.com, Banjarbaru – Ada yang berbeda dan spesial pada musim haji tahun 2026 ini. Jemaah haji asal Kalimantan Selatan dan Kalimantan Tengah dipastikan tidak akan kangen masakan kampung halaman saat berada di pesawat. Pasalnya, menu makanan yang disiapkan benar-benar membawa cita rasa lokal.
Hal ini dipastikan langsung oleh Sekretaris Daerah Provinsi Kalimantan Selatan, Bapak H. M. Syarifuddin, usai acara pengukuhan petugas haji di Asrama Haji Banjarbaru, Kamis (16/4/2026) siang. Ia bersama Kepala Kanwil Kemenhaj dan umrah Kalsel Eddy Khairani menyempatkan diri mampir ke Aula Jeddah untuk mencicipi langsung hidangan yang akan disajikan maskapai Garuda Indonesia bagi para jemaah.
Hasilnya? Sekda Syarifuddin terlihat sangat puas dan memberikan jempol untuk kualitas makanannya. Ia mencoba beberapa menu andalan seperti nasi kuning, nasi uduk, hingga nasi balamak yang sangat akrab di lidah warga Kalimantan.
Sekda Kalsel bercerita bahwa menu-menu ini sangat pas karena rasanya yang otentik. Tidak hanya nasinya yang enak, olahan dagingnya pun dibuat dengan tekstur yang renyah dan empuk. Hal ini sengaja dilakukan agar semua kelompok usia, mulai dari yang muda sampai jemaah lansia, bisa menyantapnya dengan mudah dan lahap tanpa kendala.
Penyediaan menu khas daerah ini bukan tanpa alasan. Pemerintah ingin para jemaah merasa nyaman dan selera makannya tetap terjaga selama perjalanan panjang di udara. Dengan perut yang kenyang dan hati yang senang karena makan masakan favorit, jemaah diharapkan bisa lebih bugar saat tiba di tanah suci.
Kerja sama antara Pemerintah Provinsi dan pihak maskapai ini menjadi bukti bahwa pelayanan haji tahun ini sangat memperhatikan detail terkecil, termasuk soal rasa sambal dan bumbu masakan. Harapannya, kualitas gizi dan rasa yang enak ini bisa terus terjaga agar jemaah selalu sehat dan semangat dalam menjalankan ibadah.
Jadi, untuk Bapak dan Ibu calon jemaah, tidak perlu khawatir soal makanan di pesawat nanti. (Dhani)
Nasi Kuning dan Balamak Di Pesawat Haji Embarkasi Banjarmasin
